nacon

2012年9月24日月曜日

やっと秋に。。。

お盆すぎてからの残暑も
先週から天候も一気に秋に変わりました。
秋のnaconはゆったりとした時間が流れ
来てくださったお客様との会話を楽しませていただいてます。
いつもは、妻がお客様とお話ししたことを家に帰って教えてもらうことが多いのですが
先週は直接お話しできることが多く、嬉しかったです。
小学校６年生のイタリアに６回も行っている女の子。イタリア渡航歴的には完全に先輩です！サルディーニャのお話とかとても興味しんしんでした（笑）お話しをしている表情がとても素敵で、ナイフとフォークの使い方もとってもスマート。
また是非お待ちしております。

秋の味覚もたくさん用意しております！

ジム通いも始めてやっと一年になりました。
体を鍛えるというよりも、体と会話する時間を持てたような気がします。
一日一日丁寧に歩みます。

2012年9月12日水曜日

今宵も残暑の旭川◎

久しぶりにブログを書いています◎
naconカメリエーラの妻です。
最近は、めっきり、Facebookにお世話になりっぱなしで、
ブログを書くということをサボりすぎておりました。
気がついたら9月も半ばではないですか！！
北海道旭川、今宵もらしくない蒸し暑さに暦を忘れてしまいます。

今夜ご来店くださった北海道外からのお客様は、naconのブログを見つけてくださり、
お読みになって来てくださったのこと。本当にありがたいです。
そのお客様はベジタリアンの方でした。
メニューを見ながら、いろいろ相談して、お食事を決められました。
とても、たくさんのお料理を召し上がってくださって感激でした。
ふと、思ったことは、ベジタリアンの方は、やはりお口に入れられる食材や調味料などが
かなり制限されますが、だけど、何でも食べられるという方よりもなんだか、　“食”　に対する想いがとても熱いのではないかと思いました。
好き嫌いではなく、食べられるのもが制限されている。だからこそ、貴重な食事の時間に食べるのもにはものすごく気を遣う。。。当たり前のことなんですが、なんだか、そんなことを改めて思ったのです。
もちろん、そのような制限のないワタシも、いつもそんな気持ちで食事をとるようにしています◎
とにかく、始終笑顔でお食事してくださっている姿を見て、幸せでした。
そして、このような悪天候のなかご来店くださった、たくさんのお客様に感謝いたします。お誕生日のお祝いにnaconに来るのを楽しみしていた！とご来店くださった
常連のE&Yさん☆☆
Eさん、ドレスアップしてきてくださって本当にお綺麗でドキドキしました！！これからももっともっともっと素敵な人生を過ごされますように！！
ほんとうにみなさま、今夜も楽しい時間をありがとうございます。cioacioaciao!

また、来週にかけての連休の為
日曜日１６日は営業になり１７日月曜日がお休みになります。

2012年8月28日火曜日

8.27

今日からまた新たな一週間
盆がすぎてからも暑い日が続いてますが、一日一日しっかりと丁寧に歩みます。

昨日の休みは共通の知人に紹介され、アツい会話にお互い意気投合した
「江丹別の青いチーズ」をつくっている、伊勢ファームにお邪魔してきました。
人の都合ではなく、牛の都合に合わせた環境についてや、
チーズを作る行程の意味など丁寧に説明していただいたり
伊勢君の人としての魅力をたくさん感じてきました。