北海道旭川市5条7丁目レジデンス5条BF

北海道旭川市5条7丁目レジデンス5条BF
tel/0166-25-1900 osteria_nacon@yahoo.co.jp

月〜土曜日 18:00~24:00

日曜定休(日・月連休の場合、日曜営業、月曜休み)


2012年12月26日水曜日

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naconのクリスマスは
通常メニューで楽しんでいただいたご家族の常連さんや
毎年来ていただいてるディナーのお客様
今年初めてのディナーのお客様
皆様の素敵な笑顔とともにあっという間にすぎました。
また、楽しんでいただけたかどうか見ることの出来ないクリスマスパックをご注文いただいた
たくさんのお客様。
その夜にわざわざお電話を頂き「おいしかったよ!素敵なクリスマスになった!!」と言っていただけたのは
とてもうれしかったです。
次の日にメールで感想を送ってくれたり
人づてに感想を聞いたり
本当にありがとうございます。

今年も残りあと僅か
思いっきり楽しみましょうね!
本気の毎日が明日へ、そして来年に繋がると思ってます。









naconは30日まで休まず突っ走っております。
来年は2日から走り出しますよ!!



2012年12月17日月曜日

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今日もたくさん降りましたね。

毎週日曜日は雪がどっさり降るのでしょうか。。。
先週も自分のわがままで土日と連休を頂き東京に行ったのですが
帰ってくると車の姿は全く見えず、スタータのおかげでかろうじて自分の車がわかったほど(笑)
東京では、刺激的な友人たちや若いお客様と楽しい時間をともに過ごしながら
19、20歳から大好きなアーティスとのLiveを観ることが出来ました。
http://bizarreridelive.com

人生で一度観たかった
と思っていたのですが、観たらもう一度。。。なんて欲が(笑)

そして今日は
しばらく休みが無いので
チーズを取りにまずは江丹別へ

景色が代わり、環境が変わった状況を聞きながら
情熱のこもった仕込みを見せてもらいました。

江丹別から今度は東川へ

大好きなご夫婦のお店「salt」で
美味しいコーヒーと楽しい時間をいただきながら
素敵なアイテムを発見してしまい。。。(笑)

最終目的地は「Less Higashikawa

昨日来店してくださった作家さんの作品とお話をゆっくり堪能しながら
またも素敵なアイテムが。。。
こちらはnaconで明日から大切に使わせていただきます。

熱い思いをもった
たくさんの人たちと出会えることによって
いろんなものが吸収され、それをフィルターにゆっくりと通し
自分の色をしっかり出しながら表現したい。
好きなことって
面倒くさいほどやりがいもあり楽しいですよね。
そして、自分が素敵だなって思える人にも
そう感じてもらえるようにこちらからもたくさん発信できるようになりたいです。
残り少ない今年も
新しい年を迎えても。。。









2012年12月3日月曜日

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12月に入り一面真っ白な世界になりました。





























先週もゆったりな時間の流れでしたが
一組一組のお客様とお話しできる機会に恵まれ
楽しい時間を一緒に過ごさせていただいてます。

クリスマスのコースやクリスマスパックのお問い合わせも多く
年末気分をすこしずつ味わってます。
ちなみにコースは¥5,000から
クリスマスパックの方は2〜3名様で¥6,000 4〜6名様 ¥12,000と
去年と同じスタイルでご用意しております。



























これは去年のクリスマスパック。これが一箱になってます。

そして、12月は
8日(土)9日(日)16日(日)31日(月)をお休みとさせていただきます。
少し変則的ですが宜しくお願い致します。
年始は2日(水)から営業します。

今年もあと僅かなんですね。
書きながら実感(笑)
来年も一歩一歩、本気で歩みます。。。
























































































































































2012年11月29日木曜日

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すこしずつ
いつものペースに落ち着き始め
すこしずつ
年末を感じ始めてきました。





























いつもの環境の素晴らしさを
また、あらためて感じながら
新しく経験してきたことを
自分の色に変えるのが
楽しい毎日です。



































































































































彼は思った以上に神でした。

2012年11月19日月曜日

本日から営業します。

昨日からの雪がまだ一面に広がっている今日の旭川。
寒さで身が引き締まります。





























イタリア カンパニア州というまた新しい土地を感じ
素敵な時間を過ごした経験をまた少しずつ自分のフィルターに通して
地元の素晴らしい食材の力をかりて表現していきます。

美しい風景とともに人の優しさをたくさん感じられた旅になりました。
多少のトラブルはありましたが。。。(笑)

2012年10月19日金曜日

お知らせ

ほぼ毎日
ゆったりした時間が流れているnaconです(笑)


























日々、ゲストの皆様と一緒に会話まで楽しくさせていただき
充実した毎日を送らせていただいてます。

一方、畑は日に日に寂しくなり
来年の準備に入りながら
ハーブ類とパプリカ、ズッキーニ、ナシ、ルッコラとカボチャ、ゴボウ、人参、ジャガイモ、ニンニクくらいしか収穫できなくなりました。





























秋ですね。
哀愁の秋、好きです。
秋の夕暮れ、魅力的ですよね?
僕は残念ながら地下に潜っていて見れませんが。。。(笑)
みなさんは堪能してくださいね!!







































そして、今年もイタリアに刺激を求めて行ってきます!!
ご迷惑をおかけしますが
来月の11月4日(日)から11月の18日(日)までお休みさせていただきます。
宜しくお願いいたします。

2012年10月3日水曜日

10月2日

もう10月になりました。
9月の信じられない暑さから急激に寒くなり
naconもゆったりとした日が多くなりました。(毎年のことですが。。。)
昼と夜の気温差も激しくなっているのでみなさまくれぐれも体調には気をつけてくださいね。

nacon畑もすこしずつ寂しくなってきましたが
まだ、なんとか収穫出来てます(笑)
今月末まで収穫出来るかな?











心と体が温まるメニューをご用意してお待ちしております。