4.19

昨日はとっても静かな夜でした。
帰る頃にはまた雪が空から落ちてきて春を遠ざけてました。

nacon畑のハウス内はだんだん春っぽくなってきましたよ！

新芽のニラが収穫できてます。
種をまいた葉物たちも小さな芽を出し始めています。

去年秋に植えたニンニクも順調そうです。
本日はどんな夜になるか？
ガラガラですのでみなさまのご来店を心よりお待ちしております！！

4.18

連休明け
忙しくさせていただき
ありがとうございました。
身体はクタクタだけど、
モチベーションはまだまだ上がっております（笑）

京都での３日間お世話になったY夫婦！！
出会いは僕らが、彼らのお店のblogを見つけたのが始まりでした。
blogに書かれている素敵な文章に魅せられ、
気になって仕方なくなり京都に行ったのが２年前。
その時はちょっとお話しできた程度でしたが
その後イタリアに行く際に、いろいろメールで教えてもらったり
心のこもった手紙をいただいたり。。。

そして今回は
毎晩お店にお邪魔して美味しい時間を過ごさせていただき
最終日には
朝から拉致られ（笑）

ふたりのお気に入りの場所でゆっくり語らい、

ふたりの大切なお店でランチを頂き

最高の時間を過ごさせていただきました。
まだ、２度しか会ってないのに
もう昔から仲よくしてるような感覚。はじめての感覚かも。。。
これからも夫婦で刺激し合える友人と出会えた幸せは
言葉では説明しにくいですが、最高です。

未だその余韻を楽しみながら
遠い旭川から
Y夫婦に刺激を与えられるよう
一日一日
気張ります！！

4.10

畑に行かない朝は
二人でジムへ。
なかなか起きない僕は、嫁にあきれられる寸前に起きます。
そこで今日の機嫌もチェック（笑）

ストレッチ〜筋トレ〜ランニング〜ストレッチ〜サウナの流れの間に
意識するのは身体の軸。
大切だと思います。もちろん心の軸も。。。

本日も旬の食材たくさんご用意しております！！
予約も無くガラガラなのでよろしくお願いします。
密かにラグーなんかもあります。





























＊４月１４日（日）から１６日（火）まで連休をいただきます。
年度始め！素敵な方々と２年ぶりに会って、たくさんの刺激を浴びに。。。

4.9

春めいてきて、
畑の準備をすこしづつはじめていたところでの
今日の雪。
油断できませんね（笑）

ゆっくりと近づいてくる春を
気長に待ちながら、その流れに合わせて畑の準備をしていきます。
楽しみにしててくださいね。

3.8

３月に入り、
あたたかな日が続いて
路面も見え始め
夜は一面スケートリンク状態だったのに
今日仕事終わりに地下から出てみると。。。

春はまだですね（笑）

食材は春を十分感じさせてくれてますが
毎年３月はじめは静かな日が続きます。
春がなかなか来ないように
自分もなかなか成長しません（笑）
それでも腐らず
日々意識して
一歩ずつ。。。
続けることの難しさ、面白さ、楽しさ。。。

sorrentoに移動して、肉が食べたくてたまらなくなり頼んだラムチョップ！@zi'ntonio

risotto limone aragosta

2,25

ごぶさたですね、すみません。
日々ポジティブに過ごしてる方ですが
やはりネガティブは力が強く簡単に引き寄せられます。
でも人間的にはポジティブな人に吸い寄せられるんですよね。
そんな人が大好きです。近くにいる人も遠くにいる人も距離に関係なく。。。
そう思ってもらえるような人に自分もなりたいと思います。
一瞬一瞬大切に明日からも歩みます。

1.12

年末年始の忙しさも落ち着き
またあらためて
イタリアで感じたことをすこしずつ自分のフィルターを通して
表現していかなければ。。。

明日13 日（日）と１４日（月）はお休みを頂きます。
宜しくお願いします。