3.10

仕事でもプライベートでも
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいますね。
そんな当たり前のことを
なぜだか感じさせられた休日の昨日と今日の営業でした。
ニュアンスで通じる心地よさ
たまりません。

明日からも丁寧に歩みます。

3.6

前回のblogで
寒さが和らいできたとか書きましたが
ウソでした（笑）
３月に入ってからのほうが寒いし雪も多い！！
山好きには嬉しいかもwww
でもでも
食材は春めいております。

blognaで美味しい店を
「笑顔がいつも輝いている後輩」に教えてもらい
行ってきました。

                                                                         pappagallo

このお店は女性のメニューに値段が載ってません！！

お目当てはこれ！！

このお店も地元の人たちが
お洒落してとても楽しんでる姿であふれてました。
bolognaで行ったどのお店でも見る風景。

すべてのお店の
カメリエールもカメリエーラもシュッとして仕事もテキパキこなし
呼べば柔やかに対応してくれる、素敵なお店ばかり。

もっとたくさんのお店に行けたら良かったのですが
なんせお腹がいっぱいにしてくれるんです。

街の雰囲気もとてものどかで
でもヨーロッパ最古の大学があるので若者も多く賑やかで
人も優しく
なんかとっても魅力的な街でした。

2.28

厳しい寒さも少しか和らいできて
春の食材も、ちらほら。。。
まだまだ油断はできませんが（笑）

去年行ったイタリアの刺激も
少しづつですが
自分のフィルターを通し
naconで表現させていただいております。

ここのお店は何も情報がなかったのですが
ホームページの写真が気になって行ったお店。
とても雰囲気がよく、いい時間が流れておりました。

シュッとした、カメリエーレとカメリエーラのサービスに

マンマの愛情たっぷりの料理。

bolognaまた行きたくなってきた。。。

明日から３月！！
予約が一件も無いスタートですが
準備万端で迎え撃ちますwww

1.26

今月も
楽しく充実した日々を送らせて頂いてます！！
あっという間に１月も終わりに近づいておりますが
今日明日と正月休みの連休を頂きます。

ゆっくり休み体調を整え２８日（火）からまた
全力で歩みます。

1.6

あけましたね！！
今年も年末から年始にかけて
たくさんの常連さまやこの時期しか見れないゲストに囲まれ
楽しくもやりがいのある日々を過ごさせて頂きました。
あらためて2014年もよろしくお願いします。

スタンスは変わらず
一日一日丁寧に全力で歩みます。

１月８日（水曜日）は１月５日（日）の振替でお休みさせて頂きます。

12.31

2013年もあとわずかですね。

今年も少しは成長できたかな？（笑）

naconに通ってくださる皆様の顔を一人一人思い出しながらの

年越しになりそうです。

2014年は２日からの営業です！！

明日からも

変わらずしっかり準備して

２日からお待ちしております。

12.2

雪のある風景が
見慣れてきたというか
諦めたというか。。。（笑）
冬がやってきましたね。
身体の芯から温まるメニューをいろいろご用意して
お待ちしております。
12月のお休みは8,15,31日です！！
年始は２日からの営業になります。
年末年始のご予約や
クリスマスパックのご予約も入りはじめております。
ご予約、お問い合わせ
どしどしお待ちしてます！！

bolognaでは毎日runすることができました。

高いところが苦手なオレに
友人が是非！！（笑）と勧めてくれたtorre degli asinelli。
狭くてすり減った木の階段はかなりの恐怖でした。。。

でも、上から見えたbolognaの町並みは素敵でした。