euroイタリア勝ってますね！

先週が嘘のように
暑い日が続いております。

ハウス内は40℃近く
トマトが真っ赤です！！
パプリカはさすがにまだ色づいてきてませんがそろそろの予感。

週はじめから、楽しいお客様がたくさん集っていただき
楽しい時間はあっという間にすぎていきます。
お話好きの彼女は話し足りなかったお客様ばかりで悔しがっております（笑）
朝収穫した食材も、オーダーに合わせていろんな形でお皿にもらせていただき
営業終了とともにその食材が残らず出ると
また格別の達成感が得られます！！
ありがとうございます。

変えてはいけないところはぶれずに
変えていかなければならないところは、攻める気持ちを忘れずに
明日からまた勝負していきます。

だいぶん変わってしまった、畑前の風景。
なんだか寂しものです。