北海道旭川市5条7丁目レジデンス5条BF

北海道旭川市5条7丁目レジデンス5条BF
tel/0166-25-1900 nacon@opal.plala.or.jp

月〜土曜日 18:00~24:00

日曜定休(日・月連休の場合、日曜営業、月曜休み)


2012年8月28日火曜日

8.27

今日からまた新たな一週間
盆がすぎてからも暑い日が続いてますが、一日一日しっかりと丁寧に歩みます。

昨日の休みは共通の知人に紹介され、アツい会話にお互い意気投合した
「江丹別の青いチーズ」をつくっている、伊勢ファームにお邪魔してきました。
人の都合ではなく、牛の都合に合わせた環境についてや、
チーズを作る行程の意味など丁寧に説明していただいたり
伊勢君の人としての魅力をたくさん感じてきました。



































































































自分と同じくらいの熱量をもった(自分以上かも?笑)生産者さんとの出会いはとても刺激的でした。

この刺激をまた、明日からの活力にして
美味しく調理させていただきます。
伊勢君本当にありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。



今週水曜日は札幌出張のため
営業時間を19:00〜1:00(lo0:00)にさせていただきます。
また、9月2日(日)3日(月)と連休を頂きますのでよろしくお願いいたします。

2012年8月20日月曜日

本日

告知が遅れて申し訳ありません。
本日8月20日お盆休みをいただきます!
明日からは通常営業いたしております。

2012年8月2日木曜日

8月入りました。

暑い夏もあっという間に終わった?のか
昨日の夜はもう肌寒く、びっくり!
今日から旭川は3・6祭りですね。
naconはいつもと変わらず通常営業しております。
毎年のことながらひっそり営業(笑)




















畑の野菜たちも露地物に変わり
トンボがたくさん飛んでいます。
ズッキーニはそろそろ終わりそうですが
ジャガイモやトウモロコシが採れ始めています。











































あっという間に過ぎ去る「夏」をもう少し楽しみましょう。

お問い合わせの多い
お盆の営業についてですが
通常通り日曜日だけ、お休みさせていただきます!!
宜しくお願いいたします。