北海道旭川市5条7丁目レジデンス5条BF

北海道旭川市5条7丁目レジデンス5条BF
tel/0166-25-1900 nacon@opal.plala.or.jp

月〜土曜日 18:00~24:00

日曜定休(日・月連休の場合、日曜営業、月曜休み)


2014年7月23日水曜日

7.22

先週も楽しくやりがいのある
日々を過ごさせていただきました。
ありがとうございます!!

そして昨日は
公私ともに仲良くさせていただいている
SALTでのケータリング。






いつもとちがう場所での調理もまた
色んな感覚が変わり
とても楽しくやらせていただきました。
あっという間に無くなっていくお皿に
あおられたりもしましたが。。。笑

たくさんの刺激を頂いて
今週もバリバリ突っ走ります!!

 

2014年7月13日日曜日

7.12

今週もとっても楽しく過ごさせていただきました!!
ありがとうございます。
W杯も今日と明日でいよいよ終わりますね。
「やはり真剣勝負はおもしろい!」
それを再認識させていただきました。
自分たちも日々真剣勝負。
すべて自分たちの思い通りにいくことはなく
心が折れそうになることのしばしば(笑)
でも、だからおもしろい!
そんな楽しむ思考で歩みたいと思います。
毎年、
常連のお客様がお仕事の都合で
旭川を離れることが多々あるのですが、
そのお客様たちが
旭川に来られるたびに
naconに足を運んでくださるのがとても嬉しく
幸せを感じさせていただいております。

また、先日飛び込みで来店された
オランダからのお客様。
W杯期間中ということもあり
サッカーの話題とつたない英語でコミニュケーションを取りながら
料理とワインを楽しんで頂きました。
そんなお二人を見ていると
自分たちがイタリアで食事をしている風景を思い出してしまいました!
来週も気張ります!!





2014年7月8日火曜日

7.7

W杯も終盤を迎え
気づけば今年も
半分が過ぎました。
毎日
美味しい大地の恵みを頂きながら
楽しく調理させていただいてます。

日に日に変わる
野菜たちの顔ぶれは
時のはやさを感じさせてくれます。
日々、全力で歩みます。