北海道旭川市5条7丁目レジデンス5条BF

北海道旭川市5条7丁目レジデンス5条BF
tel/0166-25-1900 nacon@opal.plala.or.jp

月〜土曜日 18:00~24:00

日曜定休(日・月連休の場合、日曜営業、月曜休み)


2016年12月31日土曜日

12.30

日付は変わってしまいましたが
12月30日で2016年のosteria naconの営業は無事終了いたしました。
ご来店いただいた全てのお客様に感謝の気持ちでいっぱいです。

たくさんのお客様と楽しく真剣に過ごした時間を
また来年にいかして
1月2日(月)からまた
全力で
一歩一歩
丁寧に歩みます。
2017年もosteria naconを
よろしくお願いいたします!



1月2日はたくさんお席空いております(笑)
お問い合わせお待ちしております。

皆様、素敵な年越しをお過ごしくださいね!

2016年12月15日木曜日

12.15

クリスマス、年末のご予約も
たくさんいただいておりますが
まだまだ日にちや時間によってはお席ご用意できますので
お問い合わせお待ちしております。
たくさん感じてきた
経験を
日々試行錯誤しながら
料理に落とし込む作業。
なかなかうまくいかず
悶々とすることも多々ありますが
とても楽しい時間です。



今年もあとわずか
全力疾走で駆け抜けていきます!
31日まで休まず営業しております。

2016年12月6日火曜日

12.6

雪が溶けたと喜べば
すぐさま降り続きまた真っ白な世界へ
誘われております、旭川。
そろそろ、クリスマスや年末のお問い合わせも増えてきて
なんだか気分的にも
年末なんだなと思えてきました。
今年ももちろん、クリスマスパックもやっておりますので
よろしくお願いいたします。
2〜3名様分で¥8,000(税別)受付は16日(土)までになります。
クリスマスのご来店については
ご家族や仲の良い友人たちとクリスマスを過ごすお客様も多いので
いつも通りのメニューから選んでいただくスタイルをお勧めしております。!!

12月のお休みは
11日(日)、31日(土)になります。
なお年明けは2日(月)から営業いたします。

2016年12月1日木曜日

11.30

例年よりも1ヶ月以上早い
雪の世界にも慣れてきました(笑)
帰国後は、
バタバタと忙しい毎日を
送らさせていただいております。




今年もあと1ヶ月!!
体調も気持ちも日々しっかり整えて
皆様のご来店をお待ちしております。






2016年11月18日金曜日

11.17

今回はストライキにもあわず
無事帰国することができました!!
たくさんの刺激を浴び
充電満タンで
今日からまた全力疾走で歩みます(笑)


2016年10月24日月曜日

10.24

雪降る10月
今年は早いですよね?
先週の紅葉が嘘のように
冬に近づいてきました。
体調管理にはくれぐれもお気をつけくださいね!

そして
本日10月24日(月)はお休みさせていただきます。
明日25日(火)から30日(日)まで休まず営業しております!
よろしくお願いいたします。



2016年10月11日火曜日

10.11

雨の日が多い10月。
雨が降るたび寒さが増してきております!
風邪などひかぬよう
暖かい格好で外出しましょうね。
naconでは温まるお料理をご用意してお待ちしております!


<お知らせ>
今年もなんとかイタリア研修に行けることになりました!
11月6日(日)から11月17日(木)まで
お休みさせていただきます。
11月18日(金)から通常営業になりますので
よろしくお願いいたします。
尚、この間ご予約は
naconoba@yahoo.co.jp
にて承ります。

2016年10月2日日曜日

10.2

もう10月!!
今月もあっという間に過ぎていく1日1日を
丁寧に全力で歩みます。



畑も少しずつ来年の準備も始まり
だんだん寂しくなってきましたが
葉物やハーブ類は元気です!

これはいつも来ていただいてる常連さまに撮っていただいた写真。
なかなか撮られることがないので貴重です(笑)
ありがとうございます!
そして
2日(日)3日(月)と連休をいただきます。
次の日曜日9日は祝日前なので営業しております!
代わりに10日(月)が休みになりますので
よろしくお願いいたします。

2016年9月24日土曜日

9.24

9月の初めはまだまだ暑いとか言ってたのが嘘のように
朝晩はかなり寒くなってきました。
体調管理にはくれぐれもお気をつけくださいね!
連休明けも忙しくさせていただき
日々、あっという間に過ぎていきますが
楽しく毎日完全燃焼しております。




明日9月24日(土)は誠に勝手ながら
10時ラストオーダー
11時閉店とさせていただきます。


2016年9月16日金曜日

9.16

寒暖差が色づかせてくれる
露地の畑はカラフルになってきました。
昨日の秋晴れは汗ばむくらいでしたが(笑)
今週末は連休ですね!
naconは日曜日まで休まず営業しております!!
振替で19日(月)をお休みさせていただきます。

先日は営業前にイタリア食材と、道産の肉を取り扱う業者さんの展示会を見に札幌へ
普段使わせていただいてる生産者さんとも直接お話しさせていただいたり
新しい食材を色々味わってきました。
また、色々試したいことがたくさん浮かびだし
素敵な刺激をいただきました。
少しずつ形にしていければと思います。




2016年9月8日木曜日

9.8

秋を感じる食材も
続々と出始め
営業終了後の帰り道は
もうTシャツ一枚では寒く感じるようになりました。
パスタも手打ちが食べたくなる季節
色々入荷しておりますので
お問い合わせお待ちしております!!

2016年9月2日金曜日

9.1

9月に入りましたが
暑さはまだ続いております。
嬉しいような気もしますが
今年は台風により、おかしな天気が続いて
各地で被害も出てるようですね。
いつものrunコースでもある河川敷も
今まで見たことのない表情を見せてびっくりしました!
被害の復旧を心より願いながら
自分に出来ることは、
変わらず1日1日を丁寧に全力で歩むことですかね。
おかげさまで忙しくさせていただいた8月が過ぎた途端
静かなnaconですが
明日明後日ともにお席ご用意できますので
お問い合わせお待ちしております。




2016年8月16日火曜日

8.16

今年のお盆はゆったりとした時間の流れだったnaconです。
昨日は5年ぶりに来てくれたお客様との再会!
通ってくれてた時は、就職1年目の23歳。
そして、
28歳になってた彼はとても頼もしく素敵な男性に成長してました!!
たくさん話しもできて、嬉しかったなぁ〜
何よりnaconを覚えててくれて嬉しかったw
彼の成長に負けないくらい自分も成長していかなければ。。。
日々挑戦、日々成長!
大切なことを教えてくれた再会に感謝。


2016年8月1日月曜日

8.1

8月に入りました!
先週から不安定な天気が続いております。
突然の豪雨や北海道らしからぬ湿度など、びっくりですよね!
毎週のように
遠方からnacon畑の野菜を食べに来て下さるお客様も
たくさんご来店いただいております!
旭川の短い夏を
朝採りのピッカピカの野菜を食べて元気に乗り越えましょうね!!


お盆のご予約もちらほら入り始めておりますので
お問い合わせください。

2016年7月22日金曜日

7.22

上川神社祭最終日の今日も
快晴ですね!

3日間すべて快晴
naconは静かな日が続いてますが。。。(笑)
このまま週末も天気良い日が続くといいですね〜w
あと、今日はカジノドライブでこんなLIVEもやっております!
個人的にはとても行きたいLIVEなので
行ける方は是非観に行ってくださいねぇ〜
畑では花ズッキーニがたくさん採れてます!
イチゴが終わりブルーベリーが採れ始めたので
パンナコッタでどうぞ!
新ジャガはニョッキで!!
今日、明日もお席たくさん空いておりますので
是非是非お待ちしております!

2016年7月13日水曜日

7.13

週末以外は快晴です(笑)
それでも夏を感じるというか
ちょっと秋も感じるというか
やっぱり今年はなんかいつもとは違う感じの夏ですね〜
夏野菜最強デス!!
うまうまでピカピカ光ってる
朝採りの野菜たち
ぜひ食べてみてください!!
ナスもいろいろ


えりも産短角牛ランプ肉も残りわずか。
お肉と野菜を一緒に食べると
美味しさ倍増w
今週は海の日の連休なので
17日(日)は営業です!代わりに18日(月)が休みになります。
よろしくお願いいたします。

2016年7月9日土曜日

7.9

晴天が続いてます!
今年のニンニクもかなりいい感じです!
オクラも採れ始め
夏を感じる野菜たちとともに
バリバリ元気にご来店をお待ちしております。

このお肉の上にある香辛料、
最近お客様に教えていただき
ハマっています!!
クセになる美味しさw
7月10日(日)と11日(月)は連休をいただきます。