北海道旭川市5条7丁目レジデンス5条BF

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2011年4月15日金曜日

naconの食いしん坊妻日記

過去のblogはこちらからhttp://blogs.yahoo.co.jp/nego1632

本日のまかない☆



Arista di maiale 上富良野産地養豚ロースのアリスタ

お昼から、美味しいお肉をいただき、元気もりもり!!


シェフ、いつもごちそうさま◎


今週は、なんだか静かな静かな時間の日々。


こんなときにタイミング良く来て下さる常連のお客様。


昨夜は、ふた月ぶりくらいにご来店くださったS様ご夫妻。


いつも、カウンター席をご予約くださります。


久しぶりにお元気なお顔を拝見できました。とても嬉しかったです。


そして、最後まで、わたしたちも一緒に、ゆっくりいろんなお話をすることができました。


それから、お仕事で疲れているところ、ご来店くださったK様。


昨年11月にnaconブログで、naconが静かな日が続いていて、辛いような内容を書いていたのですが、
それを読んでくださり、心配でよくいらっしゃってくれるのです。
なんて優しい人なんでしょう。


K様ともたくさんのお話をさせていただきました。


このように、たぶん、普通の生活をしていたとしたら、出会えなかったであろうお客様たち。


本当に、この仕事をしていて、良かった。と思うのです。


文句も言わず、私と一緒に毎日24時間一緒に働く夫にも感謝です。笑


わたしたちの想像もできないようなお仕事をされている方たちの貴重なお話、ご意見などを
聴くことができ、本当に勉強になります。



先日、お客様から素敵な差し入れをいただきました。

『南部美人』  岩手県の有名な酒蔵です。


お客様が、蔵元とご友人なのだそうです。


鮮やかな桜色のお酒は、しっかりした麹の味に、なんとも上品な梅の香り。
たいへん美味しくいただきました。


南部美人蔵元のおっしゃるとおり
『自粛よりも元気に行動すること』ですね


日々、考えることはあります。


しかし、わたしたちは、お客様に安心して美味しい食事とお酒を楽しんでいただき、笑顔になって頂くと言う信念を貫き、ぶれずに、一生懸命仕事をして、前に進むしかできません。


さあ、今週末も頑張ります!


          nacon オバラ ナオ

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