厳しい寒さも少しか和らいできて
春の食材も、ちらほら。。。
まだまだ油断はできませんが(笑)
去年行ったイタリアの刺激も
少しづつですが
自分のフィルターを通し
naconで表現させていただいております。
ここのお店は何も情報がなかったのですが
ホームページの写真が気になって行ったお店。
とても雰囲気がよく、いい時間が流れておりました。
シュッとした、カメリエーレとカメリエーラのサービスに
マンマの愛情たっぷりの料理。
bolognaまた行きたくなってきた。。。
明日から3月!!
予約が一件も無いスタートですが
準備万端で迎え撃ちますwww
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