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ウンブリア州オルヴィエート
大地から隆起した凝灰岩の自然の城壁に囲まれた「世界一美しい丘上都市」と呼ばれる場所には
ゆったりとした時間が流れ、町並みをつくるトゥーフォ（凝灰岩）の色がこころを落ち着かせてくれます。
そして、町の周りに広がるブドウ畑やオリーブ園でとれる
おいしい白ワインとオリーブオイル。
マンマの愛情たっぷりのおいしい料理。
食欲を刺激するトリュフの香。
時差ボケを忘れさせてくれる素敵な町でした（笑）