melanzana

旭川は今週に入りウソのように湿度が無くなり
昼間は、カラッとしてあたたかく
夜は上着が必要なくらい寒い天気が続いております。
この寒暖差は、露地の野菜たちをおいしくしてくれます。
今日から少しずつですが露地物のトマト、ナスが収穫はじまりました。
毎年感じることですが、自然の環境そのままで育った野菜は
ハウスものとはやはり味がひと味違います。
この土地で甘やかされること無く
がんばって成長し、畑で完熟した野菜たちを
是非味わいに来て下さい。

ニンニクも美味しくできました。

ブルーベリーはもう少しかな？

青唐辛子とサラメ・フィノッキオーナのピッツァ