夏野菜

アスパラはそろそろ終わりになりそうです。
そのかわり、トマトが赤くなり
キュウリやナス、ピーマンも収穫始まりました。
葉ものも、春先のやわらかい葉ではなく
ぱりっとした食べごたえのある葉になってきました。

こんなにおいしい野菜たちを毎日使えることに感謝し
丁寧に愛情込めて調理してます。

京都でも、料理に熱い想いを込めてる素敵な料理人と出会うことができたので
個人的にモチベーション上がっております！

これからの季節
テイクアウト限定で野菜いっぱいのパニーノをランチタイムで出そうと思ってます。